BCSD.DK

Gode råd til den forretningsdrivende

Tag: grøntsager

Sådan kommer du i gang med at opdyrke din have

Er du en af dem, der gerne vil kunne tage ud i haven med børnene, plukke et par æbler og grave et par gulerødder op? Så er du ikke alene. Rigtig mange danskere har en spirende gartner i sig, som de af flere årsager aldrig får vækket til live.

Dels er der udfordringer med tiden. I en hektisk hverdag kan det være svært at afsætte tid og energi til at opdyrke haven og plante grøntsager og frugter. Dertil kommer også, at det kan være svært for mange at vide, hvor de skal starte og hvor de skal slutte, for hvordan kommer man lige i gang med at anlægge den lækre have, så man kan blive (tilnærmelsesvis) selvforsynende? Dette giver vi et indblik i i denne artikel.

Tiden må du selv finde, men vi lover, at vi kommer med nogle bud på, hvordan du gør det nemt og tidsbesparende for dig selv.

Vælg det helt rigtige sted i haven

Mange mennesker vælger tilfældigt et sted, begynder at plante og vente på, at fødevarer vokser. Planter har dog præferencer og som hjemmegartner bør du ikke ignorere dem.

Inden du starter med at plante, skal du analysere din placering og overveje, hvilken slags planter du prøver at dyrke. Se plantepakker og katalogbeskrivelser for detaljer om ideelle forhold til sollys, vand, plantningszoner og mere.

Overvej hvor meget soleksponering din have får, før du beslutter, hvor eller hvad du skal plante. De fleste fødebærende planter foretrækker mellem 6 og 10 timers soleksponering pr. dag og nogle afgrøder, såsom citrustræer, har brug for særlig pleje i langvarig eller intens sollys. Disse egner sig derfor ikke til det kolde klima, som vi har her i norden.

Nogle spiselige ting tolererer delvis skygge, der spænder fra fire til seks timer, men planterne vokser ofte mindre, gør mindre produkter og er mindre produktive. Når du planter i skyggefulde områder, skal du muligvis øge antallet af planter, du dyrker, for at få det ønskede udbytte. Det kan dog være en værdig afvejning, fordi færre ukrudt vokser i skygge.

Afgrøder, der vokser godt i skygge, inkluderer følgende:

  • Svampe
  • Grønkål og brøndkarse
  • Kartofler
  • Selleri
  • Basilikum

Dette er de fødevarer, som er ret så begyndervenlige. Start med at grave et bed ud og plant små kartofler og grønkål. Dette kan give dig blod på tanden og noget selvopdyrket mad på bordet.

Inden du går i gang skal du naturligvis have gravet ud til et bed. Vi anbefaler, at du placerer det tæt på hækken, så det ikke fylder midt på græsplænen, hvor både børn og barnlige sjæle, leger. Trim også hækken. Anskaf dig evt. en god hækkeklipper, så det ikke tager for lang tid og du får et kønt resultat til følge.