BCSD.DK

Gode råd til den forretningsdrivende

Derfor bør alle cafeer og sandwichbarer have en køleopsats i deres indretning

Er du ved at tage stilling til, hvordan din nye cafe eller sandwichbar skal indrettes? Så skal du huske at tage en køleopsats med i dine overvejelser. En køleopsats er nemlig uundværlig at have i sin indretning, hvis man driver en professionel cafe eller sandwichbar. Også pizzeriaer og andre, der producerer mad direkte foran deres kunder, vil have en enorm gavn af en køleopsats i deres indretning.

Hold styr på temperaturen på dine madvarer

I Danmark er der helt konkrete krav til, hvilken temperatur fødevare der skal sælges må være. Dette gælder både i supermarkeder og i restauranter, cafeer og andre der sælger mad. Disse krav er dermed gældende for alle madvarer, der bliver solgt i Danmark.

Der er selvfølgelige forskellige krav til temperaturen, alt efter hvilken madvare det er. Med en professionel køleopsats i din indretning vil du kunne sørge for, at alle delene du skal bruge i din færdigvare, overholder de korrekte temperaturer. Dette kan for eksempelvis være alle de forskellige dele som du tilbyder, at dine kunder kan vælge til deres sandwich. Har du ikke styr på temperaturen, så vil det kunne have katastrofale konsekvenser for den virksomhed, hvis fødevarestyrelsen kommer forbi din forretning.

Gør det lettere dig selv

En køleopsats er også enormt praktisk at have i sin indretning, fordi den gør, at du nemt kan komme til alle fødevarerne. Samtidig kan dine kunder også se alle dine forskellige fødevare. Dermed kan dine kunder langt nemmere vurdere, hvilke råvarer de ønsker i deres færdige produkt. Dette er specielt smart, hvis du laver sandwich, pitabrød, bagels og lignende, hvor kunderne selv vælger, hvilke råvarer der skal i deres færdigvare. Med køleopsatsen skal du ikke huske og genfortælle alle dine råvarer til kunderne, da de selv kan se dem, og alle råvarerne er super lette for dig at komme til.

Flot og professionelt look i din butik

Udover at en professionel køleopsats både er virkelig praktisk i forhold til, når du skal lave maden og holder maden på den korrekte temperatur, så ser den også flot ud. Som du nok kender fra dig selv, så vælger man at gå ind og købe mad fra steder, hvor der ser pænt og rent ud. Det vil du nemt kunne opnå med en professionel køleopsats i din forretning. Da den vil lade kunderne se, at din mad ser frisk og lækker ud.

Forrige indlæg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *